Licitações de Fornecimento de Refeições e Buffet

Veja os editais abertos de fornecimento de refeições e buffet e escolha um estado.

1.268 licitações de fornecimento de refeições e buffet no Brasil · R$ 1,3 bi em valor estimado

Licitações Encontradas

1.268 oportunidades em todo o Brasil · R$ 1,3 bi em valor estimado
SM Aberta

Credenciamento a participação na XXIX Edição, a ser realizada no dia 02 de Agosto de 2026, das 10 horas às 18 horas. A Rua Aberta visa estimular e ampliar os negócios de quem produz artesanatos, obras…

Gravataí/RS Validade: 02/08/2026
SM Aberta

Gêneros Alimentícios - Subprograma - Alimentação Federal 2026 * https://caixaescolar.educacao.mg.gov.br *

Pará de Minas/MG Validade: 02/08/2026
Lote: 1 - Pão de sal Quantidade: 348.00 KG Descrição: Pão tipo francês cortado ao meio o saquinho. Peso por unidade: 50 gramas. Fresco, macio, apropriado para c…
SM Aberta

Aquisição de itens de panificação

Estrela Dalva/MG Validade: 02/08/2026
SM Aberta

Gêneros Alimentícios - Subprograma - Alimentação Federal 2026 * https://caixaescolar.educacao.mg.gov.br *

Divinópolis/MG Validade: 02/08/2026
Lote: 1 - Pão de sal Quantidade: 270.00 KG Descrição: PÃO DE SAL - Pão tipo francês. Peso por unidade: 50 gramas. Fresco, macio, apropriado para consumo no dia…
SM Aberta

Aquisição de gêneros alimentícios Pão de Sal - Merenda Federal

Muriaé/MG Validade: 02/08/2026
SM Aberta

Gêneros Alimentícios - Subprograma - Alimentação Estadual 2026 * https://caixaescolar.educacao.mg.gov.br *

Pedro Leopoldo/MG Validade: 02/08/2026
Lote: 1 - Pão de sal Quantidade: 150.00 KG Descrição: PÃO TIPO FRANCÊS - Peso mínimo por unidade 50 gramas. Fresco, macio, apropriado para consumo no dia do rec…

1.268 licitações vigentes · R$ 1,3 bi em valor estimado · 550 com valor divulgado

Minas Gerais lidera entre os estados com 26% (332).

Minas Gerais tem mais licitações, mas Pernambuco movimenta o maior valor estimado.

Ver dados por

Licitações de Fornecimento de Refeições e Buffet por estado

Os 5 maiores concentram 64% do total nacional.

Rondônia — 9 licitaçõesAcre — 6 licitaçõesAmazonas — 11 licitaçõesRoraima — 1 licitaçõesPará — 16 licitaçõesAmapá — 3 licitaçõesTocantins — 30 licitaçõesMaranhão — 21 licitaçõesPiauí — 14 licitaçõesCeará — 20 licitaçõesRio Grande do Norte — 17 licitaçõesParaíba — 13 licitaçõesPernambuco — 26 licitaçõesAlagoas — 17 licitaçõesSergipe — 7 licitaçõesBahia — 125 licitaçõesMinas Gerais — 332 licitaçõesEspírito Santo — 17 licitaçõesRio de Janeiro — 30 licitaçõesSão Paulo — 123 licitaçõesParaná — 131 licitaçõesSanta Catarina — 99 licitaçõesRio Grande do Sul — 78 licitaçõesMato Grosso do Sul — 22 licitaçõesMato Grosso — 36 licitaçõesGoiás — 47 licitaçõesDistrito Federal — 17 licitações
Rondônia — R$ 14,5 mi em valor estimadoAcre — R$ 5,2 mi em valor estimadoAmazonas — R$ 30,6 mi em valor estimadoRoraimaPará — R$ 41,9 mi em valor estimadoAmapáTocantins — R$ 12,3 mi em valor estimadoMaranhão — R$ 1,6 mi em valor estimadoPiauí — R$ 3,7 mi em valor estimadoCeará — R$ 23,3 mi em valor estimadoRio Grande do Norte — R$ 1,1 mi em valor estimadoParaíba — R$ 1,4 mi em valor estimadoPernambuco — R$ 598,3 mi em valor estimadoAlagoas — R$ 10,1 mi em valor estimadoSergipe — R$ 66,6 mi em valor estimadoBahia — R$ 88,2 mi em valor estimadoMinas Gerais — R$ 39,2 mi em valor estimadoEspírito Santo — R$ 2,6 mi em valor estimadoRio de Janeiro — R$ 22,3 mi em valor estimadoSão Paulo — R$ 55,1 mi em valor estimadoParaná — R$ 92,3 mi em valor estimadoSanta Catarina — R$ 66,1 mi em valor estimadoRio Grande do Sul — R$ 15,5 mi em valor estimadoMato Grosso do Sul — R$ 15,7 mi em valor estimadoMato Grosso — R$ 15,4 mi em valor estimadoGoiás — R$ 25,6 mi em valor estimadoDistrito Federal — R$ 15,8 mi em valor estimado
Ver tabela de dados (27 estados)
Licitações de Fornecimento de Refeições e Buffet por estado
estadosLicitaçõesValor estimadoCom valor
Minas Gerais332R$ 39,2 mi118
Paraná131R$ 92,3 mi78
Bahia125R$ 88,2 mi74
São Paulo123R$ 55,1 mi55
Santa Catarina99R$ 66,1 mi51
Rio Grande do Sul78R$ 15,5 mi28
Goiás47R$ 25,6 mi22
Mato Grosso36R$ 15,4 mi5
Tocantins30R$ 12,3 mi12
Rio de Janeiro30R$ 22,3 mi14
Pernambuco26R$ 598,3 mi11
Mato Grosso do Sul22R$ 15,7 mi15
Maranhão21R$ 1,6 mi4
Ceará20R$ 23,3 mi14
Rio Grande do Norte17R$ 1,1 mi3
Alagoas17R$ 10,1 mi5
Espírito Santo17R$ 2,6 mi4
Distrito Federal17R$ 15,8 mi5
Pará16R$ 41,9 mi5
Piauí14R$ 3,7 mi6
Paraíba13R$ 1,4 mi4
Amazonas11R$ 30,6 mi6
Rondônia9R$ 14,5 mi6
Sergipe7R$ 66,6 mi2
Acre6R$ 5,2 mi3
Amapá30
Roraima10

Fornecimento de Refeições e Buffet no segmento Alimentação e Gêneros Alimentícios

Gêneros Alimentícios e Alimentos lidera entre as atividades de Alimentação e Gêneros Alimentícios com 56% (2.374).

  1. Gêneros Alimentícios e Alimentos2.37456%
  2. Fornecimento de Refeições e Buffet1.26830%
  3. Água e Bebidas54213%
  4. Cesta Básica932%
  1. Gêneros Alimentícios e AlimentosR$ 3 bi60%
  2. Fornecimento de Refeições e BuffetR$ 1,3 bi25%
  3. Água e BebidasR$ 664,8 mi13%
  4. Cesta BásicaR$ 65,2 mi1%
Ver tabela de dados (4 Atividade)
Fornecimento de Refeições e Buffet no segmento Alimentação e Gêneros Alimentícios
AtividadeLicitaçõesValor estimadoCom valor
Gêneros Alimentícios e Alimentos2.374R$ 3 bi710
Fornecimento de Refeições e Buffet1.268R$ 1,3 bi550
Água e Bebidas542R$ 664,8 mi320
Cesta Básica93R$ 65,2 mi45

Licitação de fornecimento de refeições e buffet é um processo de contratação pública para serviços de alimentação, como marmitas, buffets, coffee breaks e refeições em eventos. Órgãos públicos contratam esses serviços para atender a demandas internas ou eventos, seguindo a Lei 14.133/2021.

Sobre licitações de Fornecimento de Refeições e Buffet

Fornecer refeições e buffet para órgãos públicos é uma oportunidade para empresas do setor alimentício. As licitações desse objeto são frequentes em prefeituras, secretarias estaduais e federais, abrangendo desde a merenda escolar até coquetéis de eventos oficiais. A modalidade mais comum é o pregão eletrônico, mas também há dispensa de licitação para valores menores. Para participar, é essencial estar atento aos editais e cumprir as exigências de habilitação, como documentação fiscal, trabalhista e sanitária. O ConLicitação é a plataforma ideal para acompanhar e receber alertas dessas licitações, garantindo que você não perca prazos importantes.

Como participar

  1. Cadastre-se no ConLicitação e configure alertas para o objeto 'Fornecimento de Refeições e Buffet'.
  2. Analise o edital completo, verificando prazos, critérios de julgamento e exigências de qualificação técnica.
  3. Prepare a documentação: certidões fiscais, trabalhistas, alvará sanitário, atestados de capacidade técnica e proposta de preço.
  4. Participe da sessão pública (geralmente pregão eletrônico) e apresente lances, se aplicável.

Documentação necessária

  • Certidão Conjunta Negativa de Débitos (Federal, Estadual e Municipal)
  • Certidão de Regularidade do FGTS (CRF)
  • Certidão de Débitos Trabalhistas (CNDT)
  • Alvará Sanitário ou Licença da Vigilância Sanitária
  • Atestados de Capacidade Técnica fornecidos por pessoas jurídicas de direito público ou privado
  • Proposta de Preços com planilha de custos e composição de itens

Dicas para fornecedores

  • Mantenha a documentação sempre atualizada e digitalizada para agilizar a participação em editais de última hora.
  • Ofereça cardápios variados e adaptáveis às restrições alimentares (vegetariano, sem glúten, etc.), pois isso pode ser diferencial.
  • Acompanhe diariamente o ConLicitação para não perder oportunidades, já que muitas licitações têm prazos curtos.

Fontes: Lei 14.133/2021

Perguntas frequentes

Quais órgãos públicos contratam refeições e buffet?
Prefeituras, secretarias estaduais, universidades, hospitais, forças armadas e tribunais, entre outros, realizam licitações para alimentação em eventos, refeitórios e programas sociais.
Preciso de alvará sanitário para participar?
Sim, o alvará sanitário é exigido na maioria dos editais, pois comprova que sua empresa cumpre as normas de vigilância sanitária.
Qual a modalidade mais comum para esse objeto?
Pregão eletrônico, por ser mais ágil e permitir disputa de preços. Para valores baixos, pode haver dispensa de licitação.
Como saber se uma licitação de refeições está aberta?
Use o ConLicitação para buscar editais com o termo 'refeições' ou 'buffet' e configure alertas para ser notificado automaticamente.
Posso participar como MEI?
Sim, desde que sua atividade seja compatível e você atenda às exigências de habilitação, como capacidade técnica e documentação fiscal.
O que é a Lei 14.133/2021 e como me afeta?
É a Nova Lei de Licitações, que unificou regras e trouxe mais transparência. Suas disposições devem ser seguidas em todos os editais a partir de 2024.
● Para fornecedores

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